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2019-08-25 15:22 来源:有问必答

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  党的上级组织作出同下级组织有关的重要决定,还要特别重视听取下级组织的意见。  (全文详见《国家治理》周刊第01期)

  

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农村不值钱的,在城里是抢手货,蒸一锅包子吃十个

特别是由习近平同志主持起草的党的十八大报告提出的夺取中国特色社会主义新胜利的8条基本要求,都是针对新的历史起点上面临的新情况新问题新挑战提出来的。

 

  每年的这个时候,市场都会碰到新鲜的萝卜樱子,价格也不便宜,二块钱一斤卖的还特别快,就这个摊位围着一堆人,我从人缝里抓了一袋子萝卜樱子,一不小心还抓着前面一胖老婆腰部的肉,没办法人太多了;

  这个季节的萝卜樱子都带着小萝卜,俗话说:一个萝卜一个坑,多余的都得间掉;在农村这萝卜樱子据说是一块钱一大堆,我买了一小堆十块钱,哈哈,在农村不值钱的东西,在城市里涨了十倍成了宝贝;

  间下来的萝卜樱子特别鲜嫩,都说:萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好;鲜嫩萝卜樱子的直接洗净了,沾着蒜泥汁吃,没有青萝卜的辛辣味道,用来做包子,摊张饼、查个小豆腐都是非常鲜美的,

  用萝卜樱子、五花肉调馅,蒸了一锅大包子,老公一口气吃了十个,话说个头不算大,我忍了忍就吃了3个;

  自己做包子,用料实在,包的馅也特多,吃起来味道鲜香,怪不得LG一口气能吃十个,哈哈,我这一锅可是上下二层的,管够吃!

  材料:面粉500克,清水250克,酵母3克,萝卜樱子1000克,五花肉馅300克,姜粉一小勺,料酒一小勺,酱油1.5汤匙,花生油二汤匙,盐少许,鲜露少许(可不放)

  制作过程:

  1、先发面,面粉、酵母、水揉成面团,室温下发酵

  2、发面的时间准备调馅,萝卜樱子择净、洗净,小萝卜不要扔掉,切碎了一样吃

  3、入开水锅中焯水,轻轻一焯就可以,不要长时间煮,那就没有萝卜味了

  4、猪肉馅里放所有的调味料,最后放鲜露调匀,没有就放点鸡精、鸡粉类的

  5、焯水后的萝卜樱子切碎,与猪肉馅收在一个盆中,包之前再调匀

  6、发酵到位的面团,北方现在还不到20度,室温下发酵至少2个小时

  7、取出面团揉光滑,分成合适大小的剂子

  8、包子馅放少许的盐、2勺花生油调匀,味道呢可以用舌尖舔一下尝尝,包子皮放适量的馅包起,自家做的馅都放的特别多

  9、包子放入蒸锅中,盖好锅盖醒发十五分钟左右

  10、醒发后的包子凉水上锅,小火开始蒸,上汽后转大火蒸15分钟即可,到时间后立刻开盖,否则会滴水在包子上,影响美观

  11、吃的时候,就着大蒜,吃完了记得刷牙;有多少人吃包子就大蒜的?配一碗玉米面糊糊,保准吃的肚子圆;

  小贴士:

  1、萝卜樱子上市的时间非常短,也就1、2天的时间

  2、萝卜樱子切忌煮的时间太长,避免鲜味全部丧失

  3、萝卜樱子喜油水,用五花肉调馅,又香又好吃

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